Découvrez ces produits qu’on peut manger peu de temps après leur date de péremption

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C’est évident que lorsque vous voyez la date de péremption sur une de vos nourritures en conserve ou pas, vous paniquez et vous le jetez. Malheureusement, il y a beaucoup de produits, qui malgré la date d’expiration indiquée, sont toujours bons à consommer.

Regardons ensemble ces produits qu’on peut consommer même après leur date de péremption.

La viande crue

Pour la viande crue, à cuire, il faut être vigilant et tant qu’il n’y a pas d’odeur ni de décomposition suspecte, elle peut être consommée sans souci. Mais encore une fois, il faut être très vigilant. Laurent Guillier, chargé de projet en appréciation des risques en microbiologie au sein de l’ANSES a expliqué à Business Insider France que « pour les viandes fraîches de type steak haché, si la cuisson est suffisante, les bactéries qui ont pu éventuellement se multiplier vont être détruites au moment de la cuisson. »

Viande crue: danger pour les animaux et la population
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