Rentrée scolaire : Top 5 des aliments naturels aide-mémoires

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À l’aube de la rentrée scolaire, les nutritionnistes ont pensé faire un cadeau spécial aux parents comme apprenants. Connaissant, l’efficacité de certains aliments sur le boost de la mémoire, voici quelques aliments qui feront de vos enfants des Einstein.

1) Poisson

Le poisson, en particulier le poisson gras, contient une quantité adéquate d’acide oméga-3, qui a été lié au bon fonctionnement du cerveau en augmentant le flux sanguin dans le cerveau.

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Quelques exemples de poissons gras que vous pouvez envisager incluent le saumon, le maquereau, les sardines, etc.


2) Céréales complètes


Les grains entiers comme le riz brun, les flocons d’avoine, le boulgour, le pain de grains entiers et autres sont riches en vitamine E, qui protège les cellules du stress oxydatif causé par les radicaux libres. De plus, la vitamine E est connue pour favoriser la santé du cerveau à mesure que vous vieillissez.

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3 Oeufs


L’œuf contient beaucoup de vitamines utiles pour l’amélioration du cerveau. Par exemple, il contient une quantité adéquate de vitamine B6, B12 et d’acides foliques qui aident à réduire le niveau d’homocystéine dans le sang.

Des niveaux élevés d’homocystéine dans le sang peuvent augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral et de troubles cognitifs. Le jaune d’œuf est également riche en choline, qui est essentielle pour améliorer la substance chimique qui stimule la mémoire, l’acétylcholine.

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4) Baies


Les baies, en particulier les myrtilles, sont riches en vitamine C, en vitamine K et en phytonutriments qui aident à stimuler la circulation du sang et de l’oxygène vers le cerveau, améliorant ainsi la concentration cérébrale.

5) Noix


Les noix sont une autre excellente source de vitamine E, qui aide à prévenir le déclin cognitif, en particulier chez les personnes âgées.

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