Voici pourquoi vous devez boire des jaunes d’œufs crus

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Certaines personnes trouvent déguillasse le fait de boire les œufs crus par contre boire le jaune d’œuf cru à des avantages que vous ignorez peut être.

Voici les quatre avantages à boire les jaunes d’œufs

  • La présence des vitamines liposolubles  A, D, E, K dans le jaune d’œuf

Ces vitamines non seulement baisse le taux de cholestérol dans le sang mais aussi renforce le système immunitaire. Ils neutralisent et oxydent les acides gras polyinsaturés.

  • Le jaune d’œufs contient des antioxydants
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Le  tryptophane qui favorise un bon sommeil et lutte contre les troubles  dépressifs est présent dans le jaune d’œuf en plus de la tyrosine qui lutte efficacement contre la fatigue physique et mentale.

  • Le jaune d’œuf contient des protéines et des minéraux

Les protéines participent au renouvellement des tissus musculaires,  des phanères (cheveux, ongles et poils) et à la matrice osseuse de la peau. Par contre les minéraux contrôlent l’équilibre en eau, le système enzymatique et hormonal, sans eux le métabolisme, la croissance osseuse et musculaire et la production de sang ne fonctionneront plus.

  • Les jaunes d’œufs sont également riches en cholestérol
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Le cholestérol constitue des hormones sexuelles à savoir la testostérone et surrénales comme la cortisone. Il participe également à la fabrication de la vitamine D qui est nécessaire pour fixer correctement le calcium sur les os.

T.Y.Sitsopé

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